鸡尾酒会是宴请招待宾客的一种形式，初流行于欧美地区。在鸡尾酒会上，主人用鸡尾酒和各种糕点、小吃招待来宾。鸡尾酒是指由蒸馏制成的多种酒精饮料之中的任何一种与葡萄酒或果汁等混合而成的饮料，一般冷饮。鸡尾酒的配制方法多种多样，随地区和习惯不同，名称也有差别。

    酒会的形式比较活泼，客人一般都站立饮食，可以随意走动，便于广泛结触交谈。酒会举行的时间也比较灵活，中午、下午或晚上均可。请柬上往往注明酒会持续的时间，客人可在其间任何时候出席或退席。总之，客人来去自由，不受限制。近年来，在间举办大型活动，采用鸡尾酒会形式招待宾客的做法渐趋普遍。世界各国的外交界大多盛行招待会（Reception），其内容和形式比鸡尾酒会较为正式，饮料和食品的丰俭由主人酌定。